Sandwich French Attack

Sandwich French Attack

Sandwichul French Attack este pentru cei care au nevoie de un mic dejun sau de o gustare consistentă și savuroasă.
Aceasta este o rețetă gustoasă și se aseamănă cu vestita rețetă pentru sandwichul franțuzesc Croque Monsieur, dar în varianta vegană.

Ingrediente:
2 felii de pâine French Toast
4 felii de salam vegan afumat Aivia
2 felii “brânza” CajuBlue de la Vegan Gourmet
3 ciuperci medii
1 lingură ulei

Se pun ciupercile tăiate felii în tigaia unsă cu o linguriță de ulei, se lasă câte 2 minute pe fiecare parte, apoi se asezonează cu sare și piper.
Ciupercile se pun apoi de-o parte.
Așezăm în tigaie o felie de pâine peste care adaugăm feliile de “brânza”, feliile de salam vegan si, la final, ciupercile. Acoperim cu a doua felie de pâine și întoarcem sandwichul pentru a se rumeni și pe cealaltă parte.
Presăm cu o spatulă pentru a ajuta brânza să se topească.

Et voilà!
Sandwichul este gata. Este de preferat să îl servim cald.