Descriere
Ulei de Măsline (cu pulpă) de la Organic Bang
Uleiul de măsline cu pulpă este un produs special. Aroma și gustul uleiului sunt amplificate de pulpa de măslină. Această pulpă este rezultată în urma presării.
Se recomandă utilizarea acestui ulei doar la preparate care nu necesită prepare termică.
Tip: extravirgin – ulei de măsline de calitate superioară obținut direct din măsline prin mijloace mecanice.
Aciditate: 0.5%
Sezon de culegere: 2018-2019. Varietate de măsline: Amfissis mature.
Mod de procesare: presarea la rece a măslinelor Amfissis mature (temperatura de presare 30-37°C). Nefiltrat, se păstrează în recipiente de inox până la îmbuteliere. Nu este amestec de uleiuri, ci se amestecă măslinele de pe diferite livezi înainte de presare, evitând astfel gustul amar și conferind uniformitate și calitate constantă.
Gust: ușor fructat, deloc amar, păstrează aroma puternică de măslină fără să schimbe gustul preparatelor culinare.
Particularități: provine de la micii producători ce cultivă măsline în special pentru uz persoanal.
Origine: Grecia, zona Pelasgia
Hai și pe grupul nostru de facebook, să fim împreună prieteni cu Natura!
Hai și pe pagina noastră de facebook, să fim împreună prieteni cu Natura!
