Descriere
Bollywood Star2 – Chutney de caise cu stafide și ghimbir (dulce-sărat şi aromat-condimentat) de la Chef Sosin
Dulce, aromat, condimentat, sărat, complet diferit de cel de roșii, chutney-ul de caise e greu de descris
fără să-l guști. Îi stă bine lângă un vin bun, pe un platou de brânzeturi şi carne maturată sau carne pe
grătar dar merge şi în deserturi sau sandviciuri.
Ingrediente: caise deshidratate, stafide, miere, oțet vin alb, boia afumată, ghimbir, ceapă uscată, sare,
piper negru, piper roz, usturoi deshidratat, chimen negru, coriandru, scorțișoară, cardamom verde,
cardamom negru, sumac.
Hai și pe grupul nostru de facebook, să fim împreună prieteni cu Natura!
